11月 202017
 

 大潟村の農業生産法人(有)ライスランド大潟(南秋田郡大潟村西1-4-11、山田隆介社長)。会長を務める山田照雄氏に「山田家の米づくり」、新穀の取扱方針、将来を見据えた展望などについて話を聞いた。同社は法人を立ち上げて今年で19年目。大潟村産の特別栽培米あきたこまちを主力商品として、米市場で確かな実績を築いて来た。収穫した米は全て独自販売。産直米の主要取引先には
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 Posted by at 12:20 PM
11月 172017
 

■「あるところにはあるんだね。最近、会員制の業務用食品スーパーに行ったらカルローズの精米が5㌔998円で売っていたよ。そんなに安く売らなくてもいいんじゃないかなーって思って見たら、他のコメもみんな安い。大手卸や中小業者、色んなところが国産米を置いていたけど一番品数が多かったのが
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 Posted by at 2:23 PM
11月 162017
 

《静岡・伊東市》業務用食品卸、三味商事(株)、負債2億円
《東京・板橋区》飲食店経営、(株)シーサイドビルディング、破産手続き開始決定受ける



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 Posted by at 9:45 AM
11月 152017
 

 10月のPOSデータ(表1)。購入平均価格は前月より12円高い㌔392円。5㌔換算では60円の上昇。10月第2週時点では、新米への切り替え済み商品は7割ほどの感じだったが、その後さらに新米への移行は進み、先週週末に店頭調査を行った
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11月 142017
 

 国産米使用推進団体協議会の平井会長以下4名は6日、齋藤農水大臣との面談の後、農水省の穀物課など担当部署課長らと2時間にわたり協議した。協議会側が要請した政府米売却、餌米の転用、SBS増枠の3つとも、「出来ない理由」を説明され、ゼロ回答に終わった。

 ただ、その後思わぬ展開があった。それはヤフーニュースで、おにぎりの値段が上がるという報道の一環として、協議会の一員の炊飯協会のコメントが紹介された。それを見たテレビ局から取材要請があった。

 テレビでどのように取り上げられるか分からないが、これまでコメに関するニュースで中食業界が取り上げられた例はあまりない。世間が関心を示せば、コメ政策の在り方になにがしかの影響が出てくるかもしれない。その一つの材料は、
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 Posted by at 7:32 AM
11月 112017
 

《広島・尾道市》食品卸、(有)村上源一商店、負債2億円
《岩手・盛岡市》そば粉等の食材販売、そば店経営、(株)十割そば、負債1億9000万円
《島根・江津市》旅館業、有福観光(株)、負債3億9900万円
《宮城・仙台市》飲食店経営、(株)ビッグ・タウン、負債3億3400万円
《山梨・韮崎市》酒類・食品卸小売、(株)花井、負債1億2000万円
《宮城・白石市》温泉旅館経営、(株)旅館かつらや、負債7億円
《滋賀・草津市》イタリアンレストランとタルト・スイーツ専門店経営、(株)フェイバルクレセント・エナブランカッ、負債1億5000万円
《千葉・鎌ケ谷市》リカーショップ、スーパー経営、(有)川信、負債1億円



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 Posted by at 10:54 AM