7月 312017
 

 本紙では毎月1回(株)スズノブの西島豊造社長にご寄稿頂いているが、かねてより紹介してきた「超米屋」が、29年産米から本格始動すると聞き、お話しを伺ってきた。

 【超米屋とは】西島社長の発案でスタートした米穀店だけの新組織。「対面販売で、説明力があり、店のラインナップの違いをうまく伝えられるお米屋さん」が選定されている。「和穀の会」会員の中から、初年度は約60店が参加。超米屋専用サイト既に公開され、参加店リストも一部掲載されている。名前の知られた米店が多数参加する。超米屋の柱は二つ。一つは産地ブランド育成、そしてもう一つはそれによる米穀店と産地の生き残りだ。西島社長は
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7月 282017
 

■「収入保険のポイントは農家の経営全体が対象の保険ということです。これまでコメのナラシ対策のように、特定品目を対象とした保険はありましたが、経営全体が対象というのがこれまでと大きく違います。この保険は毎年加入できますが、コメの場合はナラシ対策か収入保険に入るか選択してもらわなくてはなりません。両方入るというのは出来ない。法案が成立したのでスケジュールは
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7月 272017
 

【米穀機構】米の消費動向調査結果(平成29年6月分)(資料PDF)

■1人1ヵ月当たり精米消費量」は 4,802グラム、うち「家庭内消費量」が3,382グラム(前月比 -61g)、「中食・外食の消費量」は 1,420グラム(前月比+51g)

■精米購入・入手経路は「スーパーマーケット」、「家族・知人などから無償で入手」、「インターネットショップ」の順番(前月同)

■精米購入の際の重視点は「価格」、「品種」、「産地」の順番(前月同)

■家庭内の月末在庫数量は 5.9キログラム


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≪2014年4月からのコメ消費量推移≫

≪年別コメ消費量比較≫

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7月 262017
 

 各産地が異常気象に見舞われ、既に被害が出てしまっている産地、被害が予測される産地がある事と思います。この場ではありますが、お亡くなりになられた方がたのご冥福をお祈りするとともに、深い悲しみにある皆さまに心よりお悔やみを申し上げるとともに、被災された方がたにお見舞い申し上げ、一日も早い復興を心より祈念いたします。

 天候により品質が低下し、さらに食味も見込めない状態になってしまったとしても、生産者個人で販売している場合、1年間販売を中止する事は出来ないはずです。良いものと悪いお米を混ぜて、平均化して販売する。良いものと悪いものをハッキリ分けて、価格差をつけて販売する。良いものから先に販売していく。未検査のまま産地と品種を名乗らずに「複数原料米」としてJAS法に合わせた表示で販売する(未検査米の産地・品種表示は違法)等、色々な考え方と販売方法があると思います。

 いずれについても考えてもらいたいのは、自分の都合、産地側の都合だけで流通を考えてはいけないという事です。

 米屋の販売はずっと壊滅的ですが(笑)、スーパーの販売も伸び悩んでいて、今や市場を作っているのは14万前後の、産地と生産者のお米を常時販売するネットと言っても間違いではない状況です。しかし、ネットでお米を購入している消費者の評価というのは
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7月 262017
 

◇【宮崎】農協の29年産初検査は23日(日)、JAはまゆうで行われた。全量あきたこまちで、約100袋。24日(月)はコシで1千袋程の検査があり、出立式も行われた。25日(火)は
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7月 242017
 

大阪堂島商品取引所がまとめた「コメ試験上場に関する検証報告書」に、先物市場の機能に関する検証の結果として以下のようなことが記されている。

 先物市場では、その時々のコメの需給動向に関連する情報や関係者の見方を反映しながら、概して現物価格の動向と連動した価格形成が行われている状況が認められた。

 先物価格の情報は広くアクセスされており、現物取引価格や将来の価格動向として参照されている状況が見られた。現物取引の現場では先物価格やその動向が話題となることも多く、先物価格を取引価格の参考にしているとの指摘が数多くあった。

 価格変動のリスクヘッジ機能が活用されていることが確認された。集荷業者が生産者と播種前契約を締結する際に、先物市場に売りヘッジすることで、契約価格を提示することが出来ている等、安定取引の拡大に先物取引が寄与していることを確認した。

 現物の受渡し機能が先物市場に参加する理由として最も多く掲げられており、新しい販路・仕入先として積極的に活用されている実態が確認された。また、現物受け渡しの定期的な活用により保管料が抑制されており、いわゆる「在庫調整」といった役割を担っていることが認められた。

 堂島取は試験上場打ち切りで、本上場を勝ち取るしかなくなり、
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7月 212017
 

◇早期米の29年産宮崎コシヒカリの県下5JAの概算金(仮渡金)は別表のように提示された。30㌔玄米(税込)価格。「販売の同期日で、前年産と比較すると
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7月 212017
 

「カルフォルニアにライスパティ工場を作りました。今、時間6千枚の製造能力ですが、長期的には4ラインにして2万4千枚製造できるようにする計画です。これはご飯食文化のないアメリカなので、電子レンジのみで調理可能なものを販売することを目的にしたものです。ただ、アメリカではライスをバンズにしたバーガーの存在がまだ知られていません。もっと認知度を高める必要があり、
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7月 202017
 

《北海道・札幌市》老人向け介護施設の運営等、(株)ほくおうサービスなど5社、負債はグループ連結で約43億3400万円
《高知・土佐市》酒小売、(有)津野酒店、負債1億2000万円



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 Posted by at 7:38 AM