3月 312017
 

【(株)A(本社:神奈川県)】
・関東を中心に、中部、近畿で焼肉店を約120店舗展開。
■「新米には11月から順次移行した。使用銘柄は秋田のこまちとひとめ、それに栃木のコシだね。一部、産地の切り替えは行った。価格に関しては㌔30円ぐらい上がったね。うちは年間で
・・・・・・この記事は会員限定(有料)です。会員のお申込はこちらからどうぞ。

 Posted by at 11:12 AM
3月 302017
 

《福島・会津若松市》旅館、合資会社ホテル玉屋、負債1億6000万円
《大分・大分市》老人福祉施設運営、(株)フラップ、負債4億8000万円
《大阪・高槻市》食堂の受託運営および給食事業、双葉給食(株)、負債3億2000万円
《福井・越前市》米穀卸、(株)あぐり屋、負債1億8800万円
《静岡・賀茂郡河津町》温泉旅館運営、天城自然公園(株)、負債3億5000万円
《東京・板橋区》仕出し弁当製造販売、(株)摩耶、負債1億6000万円
《奈良・天理市》米菓製造、(株)小川一歩堂、負債1億7000万円



・・・・・・この記事は会員限定(有料)です。会員のお申込はこちらからどうぞ。

 Posted by at 9:44 AM
3月 292017
 

 宮城県北部、平野の広がる登米地域。同市南方町で稲作を中心に農産物の加工販売事業を展開する農業法人、(株)近藤農産を訪ねた。農産物生産と販売の状況、特に今後の米穀事業の展望などを聞いた。

 (株)近藤農産(南方町太田1-35)は、約60㌶を経営。このうち水稲は
・・・・・・この記事は会員限定(有料)です。会員のお申込はこちらからどうぞ。

 Posted by at 12:57 PM
3月 272017
 

 量販店等の白米販売や価格動向の毎週ごとのPOSデータを見ると直近の3月第2週では1,000人当たりの購入数量で最も多かったのは新潟コシヒカリで13.9㌔。2位は秋田こまちで12.4㌔、3位が茨城コシ11.6㌔の順。

 ゆめぴりかの5.3㌔、つや姫の4.1㌔に比べ、定番の新潟コシや秋田こまちの購入量が多いことが読み取れる。ただ、新潟コシは週によって販売量が大きく変動する。3月第1週は7.3㌔しか売れていない。折れ線グラフにすると週ごとに大きな山と谷が表記され、のこぎりの歯のようになっている。これは何を意味しているのかと言うと
・・・・・・この記事は会員限定(有料)です。会員のお申込はこちらからどうぞ。

 Posted by at 11:32 AM
3月 272017
 

%e5%af%8c%e5%b1%b1%e7%b1%b3%e3%80%8c%e5%af%8c%e5%af%8c%e5%af%8c%e3%80%8d1◇富山米新品種、名称「富富富(フフフ)」に決定

 富山県は3月26日、都内のホテルニューオータニで新品種「富山86号」の名称発表会を開催。名称は、富山の「富」という字を三つ連ねた「富富富(ふふふ)」に決定したと発表。石井隆一知事は「一度聞いたら忘れない名前」という点を選考で重視したと説明。また、富山をイメージする文字があり、インパクトもある。食べた後の幸せな気持ちも表現している、なども選考理由とした。

 新品種は、コシの欠点である、高温登熟時の乳白・未熟粒の多発、倒伏しやすい、イモチ病に弱い、といった部分の改良を目的に開発。約3,000個体から、最終的に今年度「富山86号」に絞り込んだ。新品種は試験栽培で、稈長がコシよりも平均20㌢ほど短い。また稲にイモチ病菌を吹きかけるテストでは、コシが9.8とほぼ枯れる寸前まで行くのに対し、新品種は1.8と抵抗性の強さを示した。

2

 今後は、米袋やロゴのデザインを決め、全国的にPR活動を展開。29年産では7㌶で実証栽培を行い35㌧を生産、米マイスターのいる米穀店や飲食店などで評価を受け、先行発売。本格デビューの30年産では約5千㌶で生産をする計画で、同時に販売戦略も検討していく。将来的には富山を代表する品種を目指し、海外への輸出も視野に入れている。

 Posted by at 11:30 AM
3月 272017
 

【農水省】平成28年産米の契約・販売状況、民間在庫の推移等について(平成29年2月)

・平成28年産米の産地別契約・販売状況(累計、うるち米、平成29年2月末現在)(速報)(PDF : 83KB)

・民間在庫の推移 (速報)(PDF : 131KB)

 Posted by at 6:34 AM